Lampung Timur, 29 Agustus 2024 — Wakil Rektor III Universitas Muhammadiyah Metro, Dr. Ir. Eva Rolia, M.T., berbagi pengalaman dalam pelatihan pembuatan pempek yang berlangsung di Bedeng 57, Sumberagung. Pelatihan ini merupakan bagian dari Program Pengembangan Kewirausahaan (PPK) ORMAWA yang diadakan oleh UKM Pramuka UM Metro, bekerja sama dengan CSR Empek Empek Cici’ Ghalia.
Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan ibu-ibu Kelompok Wanita Tani (KWT) Desa Sumberagung dalam membuat pempek, makanan tradisional khas Palembang yang sangat populer di Indonesia. Dr. Eva Rolia memberikan bimbingan langsung kepada peserta dengan membagikan teknik dan resep pempek. Tujuan dari pelatihan ini adalah untuk memberdayakan para peserta agar dapat meningkatkan kesejahteraan ekonomi mereka melalui pengembangan usaha berbasis makanan.
Para peserta menyambut kegiatan ini dengan antusias, terlihat dari keaktifan mereka dalam mengikuti setiap sesi pelatihan. Melalui pelatihan ini, diharapkan dapat memperkuat potensi lokal dan mendorong kreativitas serta semangat kewirausahaan di Desa Sumberagung.
Pelatihan ini juga menegaskan pentingnya kolaborasi antara perguruan tinggi dan komunitas lokal dalam mengembangkan potensi ekonomi masyarakat. Dengan adanya kegiatan seperti ini, diharapkan masyarakat Desa Sumberagung dapat lebih berdaya dan mandiri secara ekonomi melalui keterampilan yang diperoleh.
Keberhasilan pelatihan ini tidak hanya diukur dari jumlah peserta yang hadir, tetapi juga dari minat mereka dalam mengaplikasikan keterampilan yang telah diperoleh. Ke depan, UM Metro bersama UKM Pramuka berencana untuk terus mengadakan pelatihan serupa dengan fokus pada berbagai jenis usaha kuliner dan kerajinan, guna memperluas jangkauan pemberdayaan masyarakat dan mendorong semangat kewirausahaan di kalangan warga desa.
The post Wakil Rektor III UM Metro Latih Ibu-Ibu KWT Desa Sumberagung Membuat Pempek dalam Kegiatan PPK ORMAWA appeared first on Universitas Muhammadiyah Metro.